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不饱和脂肪酸可以增强机体免疫抵抗力

发布时间:2020-09-16分类:不饱和脂肪酸浏览:379评论:0


导读:多不饱和脂肪酸具有增强机体免疫抵抗力的作用。多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成分, 因而决定了细胞膜的流动性和变形性。 在机体受到外界抗原刺激时,淋巴因子和抗体的分泌以及产生新免疫细胞等都依赖于脂肪参与。因此,细胞膜磷脂中脂肪酸组成地变化, 将对免疫功能产生影响。 一些必需多不饱和脂肪酸,如亚麻酸、 亚油酸等,在体内不能合成, 必须由日粮供给,这些必需脂肪酸在机体内具有较广泛的生理功能和生物学效应。不饱和脂肪酸可以增强肌体免疫抵抗力不饱和脂肪酸是一种重要的人体营养物质,人体所必需的脂肪酸,也

多不饱和脂肪酸具有增强机体免疫抵抗力的作用。多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成分, 因而决定了细胞膜的流动性和变形性。 在机体受到外界抗原刺激时,淋巴因子和抗体的分泌以及产生新免疫细胞等都依赖于脂肪参与。因此,细胞膜磷脂中脂肪酸组成地变化, 将对免疫功能产生影响。 一些必需多不饱和脂肪酸,如亚麻酸、 亚油酸等,在体内不能合成, 必须由日粮供给,这些必需脂肪酸在机体内具有较广泛的生理功能和生物学效应。



不饱和脂肪酸可以增强肌体免疫抵抗力

不饱和脂肪酸是一种重要的人体营养物质,人体所必需的脂肪酸,也是人体内构成脂肪的一种脂肪酸。在分子结构中,不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。而在食物脂肪中,单不饱和脂肪酸主要有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。


多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成分, 因而决定了细胞膜的流动性和变形性。 在机体受到外界抗原刺激时,淋巴因子和抗体的分泌以及产生新免疫细胞等都依赖于脂肪参与。因此,细胞膜磷脂中脂肪酸组成地变化, 将对免疫功能产生影响。 一些必需多不饱和脂肪酸,如亚麻酸、 亚油酸等,在体内不能合成, 必须由日粮供给,这些必需脂肪酸在机体内具有较广泛的生理功能和生物学效应。


自然界中比较常见的不饱和脂肪酸主要分为3大类:ω-9系列不饱和脂肪酸(茶油),ω-6系列不饱和脂肪酸(植物油)以及ω-3系列不饱和脂肪酸,其中 EPA (二十碳五烯酸)和dha (二十二碳六烯酸)就属于ω-3系列不饱和脂肪酸。

那不饱和脂肪酸对人体有什么作用呢?

1、保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能。 

2、使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。 

3、降低血液粘稠度,清理血栓,防止脂肪沉积在血管壁中,抑制动脉硬化,改善血液微循环。 

4、大脑细胞形成发育及运动都与DHA有着不可分离的关系,大脑的记忆力和思维的能力可以通过DHA来维持和改善。因此适当的补充DHA可促进脑细胞充分发育,提高脑细胞的活动,增强记忆力和思维能力,还可以起到延缓智力下降,健忘及预防阿尔茨海默病(老年痴呆症)等的作用。

5、具有调节血脂的功能,有效地控制人体血脂的浓度,提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对保持身体健康,预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键的作用。

6、补充适当的不饱和脂肪酸可以增强人体抵抗力,提高自身免疫系统以抵抗癌细胞的入侵。

7、DHA是构成视网膜的重要组成部分,含量大约为40~50%。补充足够的DHA可以活化衰落的视网膜细胞,有效的治疗因用眼过度而引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病。DHA还可提供视觉神经所需营养成分,并防止视力障碍。

8、改善关节炎症状减轻疼痛

Omega-3系列不饱和脂肪酸(DHA和EPA)在人体内可以辅助其他营养物质形成关节腔内的润滑液,具有提高体内白细胞的消炎杀菌能力的作用,能够有效的减轻关节炎症状,润滑关节,减轻疼痛。 


多不饱和脂肪酸具有增强机体免疫抵抗力的作用,每日适当摄入多不饱和脂肪酸有助于身体健康。



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